飲食健康★30歲前是關鍵期　規律運動存骨本

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一般人對於「骨質疏鬆」的認知大都是年紀較大的人容易發生，而骨質疏鬆的情形如果越來越嚴重，骨折產生的機率相對的增加！醫師表示，髖骨骨折如果不進行手術，患者將會不良於行，甚致最後只能長期臥床，而且會伴隨著疼痛不適，令人不勝其擾。

外食高脂高鹽   影響鈣吸收

據國健署網站資料指出，30歲以前是骨骼的成長期，骨質逐漸增加而達高峰，此期如能攝取足夠的鈣質，即可建立較緻密的骨質。中年以後骨質每年約減少0.3～0.5％
，停經後婦女流失速度更快。且近來發現導致骨質疏鬆的年齡層有逐年下降的趨勢，骨質疏鬆不再是老人的疾病。南投醫院陳佳祺營養師表亦，現代年輕女性多外食，飲食習慣偏向高脂高鹽等精緻化食物，這些原因皆會影響鈣質的吸收。

保骨趁年輕  負重訓練增進肌耐力

因此，王證琪醫師提醒，保骨問題不能在停經後再來思考，要預防骨質疏鬆，最好要養成規律運動的習慣，平時可做些增進肌耐力、強化骨骼的負重訓練，譬如慢跑、健行，並多多到戶外運動，因為日曬是幫助身體獲得維生素D的重要因素，而攝取足夠的維生素D才能幫助身體有效的吸收鈣質，保住骨本。

養成規律的運動搭配良好的飲食習慣，更是預防骨質疏鬆的不二法門。並建議食材勿過度烹調，鈣質才不會從食物中流失，且應維持低油低鈉多蔬果的飲食型態，多攝取高鈣食物，例如牛奶、起司、優酪乳等乳製品及豆干、豆腐等豆類食品，使鈣質攝取達國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)的建議量1000mg，才能真正補到骨本，遠離骨質疏鬆症。

 

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