最近鳳梨上市,大家有沒有買來吃呢?是不是覺得甜到爆表?不過甜度高是因為氣候乾旱,跟誤傳的生長激素催熟沒關係喔!還有,其實現在農民幾乎不用生長激素了,婆媽們可以趁這超好吃的當季放心選購。
大家應該都吃過甜蜜蜜的鳳梨,但甜度高是因為使用生長激素催熟嗎?而生長激素會造成孩子性早熟嗎?農業試驗所指出,使用生長激素不但不會提高鳳梨的甜度,反而會降低甜度,最近鳳梨收成上市,甜度爆表,與今年是暖冬及氣候乾旱有關,而非使用生長激素。
《媒體誤指激素催熟恐致病》
有媒體報導「激素催熟鳳梨!吃多恐性早熟」,農業試驗所指出,由於品種不斷改良,近年鳳梨甜度愈來愈高、酸度則不明顯,尤其今年氣候乾旱,鳳梨甜度更明顯。
《使用激素反會降低甜度》
農試所指出,該則報導指稱鳳梨甜度高是因為使用生長激素,並不正確,早年鳳梨罐頭外銷暢旺年代,進行加工時,曾使用生長激素藥劑,以增加果實周徑與提高水分,但缺點是果實甜度與酸度都下降,顯示鳳梨使用生長激素催熟,不但不會提高、反而會降低甜度。
《果心大小與品種有關》
至於能否從鳳梨果心大小與果目外觀判斷是否使用生長激素?農試所表示,鳳梨果心大小與品種特性、植株大小及生產季節有關,如金鑽鳳梨屬大果心品種,與有無施用生長激素不一定有關;而且促進植物生長的激素種類與動物生長激素種類完全不同,報導指稱「多吃恐性早熟」的說法毫無根據。
【更多精采內容,詳見《台灣好食材Fooding》】
相關搜尋: 醫療常識農業試驗所台灣好食材五月天戀愛 inging 安泰銀行hgh 生長激素生長激素 價格sony odin沒關係 歌詞din 法蘭規格表磁碟 動態 不正確ing d檔投資沒關係 吳克群ff dinff din 字型醫療保健常識與病狀行政院農業委員會農業試驗所台灣好食材網站五月天戀愛 ing 歌詞醫學常識心臟缺氧醫學常識問答題醫療常識諮詢醫學常識婦女醫學常識器官醫學常識醫療小常識醫學小常識致命的醫學常識家庭醫學常識農業試驗所全球資訊網
相關推薦
磐石艦調查揭秘!確診者半數嗅覺異常 東南亞病毒株作怪
▲(照/指揮中心提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 敦睦艦隊磐石艦爆發新冠肺炎群聚,共有36名確診病患和8名抗體陽性的極可能病例,所有病例都集中在磐石艦上,中央流行疫情指揮中心今(26)日公布調查報告,除了證實感染源在台灣,調查也進一步揭露艦上確診者超過半數嗅覺異常,且病毒株研判為東南亞株。 中...
閱讀詳情 »生活解封!6 7起防疫措施全面鬆綁 室內外不再限制人流 人數
▲(CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 連續5天零確診!中央流行疫情指揮中心今(26)日宣布國內無新增病例,確診人數持續凍結加零,維持441例不變,這也是第44天沒有本土個案出現。由於疫情持續趨緩,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中宣布,國內將全面生活大解封,規劃於6月7...
閱讀詳情 »元凶抓到了!磐石艦最早發病3 10 病毒全同一型 台灣帶過去的
▲(CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 敦睦艦隊磐石艦傳染始於台灣!中央流行疫情指揮中心今(26)日公布敦睦艦隊COVID-19群聚疫情調查結果,確定病例中最早發病日早在艦隊抵達帛琉之前,並非在帛琉感染,所幸也沒有傳染給帛琉,全屬於艦內的感染,且研判該艦已有4波人傳人疫...
閱讀詳情 »大解封排除媽祖!雙鐵可飲食 職棒不限人數 大甲媽遶境依舊不准
▲(照/指揮中心提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台灣的疫情越來越穩,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今(26)日正式拍板,宣布6月7日後將全面鬆綁民眾生活防疫措施,室內外不再限制人流、人數,不過,並非每一種活動都適用,藝文、餐飲、休閒活動場所,包括職棒雖然都不再限制入場人數;但眾所矚目的大甲...
閱讀詳情 »
Facebook留言