減肥聖品:番茄、芭樂、蘋果。
另外:橘子和木瓜也不錯。
但是若有可能,建議大家減肥時多吃蔬菜,水果不必刻意多吃。
本文出處:高纖低糖 聖女番茄減肥最優
國內常見水果的GI值、糖度和膳食纖維調查
資料來源:蘋果日報
提醒大家:想減肥的人,吃水果的時候,以番茄'蘋果和芭樂為最優先。
從這份研究報告看起來,木瓜和橘子好像也不錯。
難怪「可藍」用橘子減肥會成功。
本文出處:國內常見水果的GI值、糖度和膳食纖維調查
延伸閱讀:多吃番茄可防老化
日光中的紫外線是皮膚老化的元兇。
「妳看得出我的年齡嗎?」要保持年輕的肌膚讓人看不出妳的年齡,最重要的就是防曬。
現在醫學研究進一步發現,多吃番茄就可以讓妳的皮膚對抗紫外線所造成的老化。
2010年英國的研究,發現常吃番茄的人,可攝取到較多的茄紅素。與其他對照組比較,皮膚比較不會被紫外線曬傷。
茄紅素是一種有效的抗自由基的成分,在番茄中的含量很高。
補充茄紅素的人,細胞基質中的分解酶會明顯降低,而這種分解酶正是皮膚提早衰老的主因。
所以邱醫師常勸大家,如果要吃水果,就多吃番茄、蘋果和芭樂,是有道理的。
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