作者：羊大胖
原文標題：為什麼吃完飯就困？試試這 6 個方法，讓你精力更充沛
記得上學時，老師們說：
最怕自己的課被安排在下午第一節，一來就感覺大家昏昏入睡。
很多人也會覺得，好像不僅上課時這樣，每次剛過中午都會感覺睏倦無力，但是到了下午情況就會好轉。
這種現象可以叫做「餐後嗜睡」或「食困」，是一種正常的生理現象。那這是為什麼呢？又該怎麼辦？
血液都流向胃腸，所以大腦缺氧？
有一段流傳很廣的都市傳說：
用餐後，食物在胃部積累，機體為了消化食物，將更多血液供應到胃腸道，幫助食物消化吸收。
這種血液重新分布的情況降低了腦部供血量，腦部因氧氣供應不足，出現睏倦感覺。
這種說法對嗎？都說了是傳說了，所以當然不對。
研究發現，機體在用餐後，頸動脈的供血量並沒有產生變化。
腦血管有自己的調節機制，當血壓降低時，腦血管舒張以增加供血量，保持血液供應穩定；當血壓升高時，腦血管收縮以減少供血量，依然保持血液供應穩定。
是因為飯後「鹼中毒」了嗎？
另一種解釋，說這是叫作「 餐後鹼潮」的生理現象：
吃下東西以後，由於胃酸分泌，氫離子大量釋放，就會有相應量的 HCO3 -離子進入血液，使血液鹼化，而這種「鹼化」，會引起輕微的鹼中毒，從而讓人犯困。
這種解釋也不對。
事實上，人體是個很智能的調節系統，血液 pH 值能維持在一個穩定的範圍內，是不會輕易讓身體處於失衡的鹼性狀態的。
如果真的有輕度的鹼化，這個程度的二氧化碳增加，可能還會間接地引起皮質興奮，跟我們要討論的犯困問題不一樣。
可能與幾種激素相關
還有一種獲得大量實驗證明的理論解釋是：腸道神經和激素的自調節反應，可能直接作用於控制睡眠的神經區域。
簡單點說就是，吃完飯後身體會分泌一些激素，這些激素直接作用於腦部，讓人疲乏昏昏欲睡。
目前不是所有激素都被研究清楚了，在這裡只簡單介紹一些已經獲得實證的。
1. 膽囊收縮素（CCK）
人體研究顯示，飯後兩小時內 CCK 的含量顯著升高，這段時間裡，人體睡意與 CCK 含量呈正相關性。
高脂肪的食物能促進 CCK 的分泌，讓人體睡意更強。
2. 食慾素
多項人體與動物實驗證明：食慾素水平低下，人體會產生睏倦感；反之，食慾素水平升高，人體會興奮。
而食慾素同時參與調節睡眠、進食、自主神經功能等，對「血糖穩態」調控很重要。 餐後血糖的波動大，會讓人犯睏了 ，是有道理的。
3. 褪黑素
褪黑素是調節生物鐘的激素，曾被用來幫助入睡或治療睡眠障礙。當食物中的褪黑素被吸收，人體的反應就是「啊，夜晚來了，我要睡了」。
當然，飯後犯困也存在一些其它原因，比如長期午休養成的生物鐘，或者你當時真的睏了累了……
飯後犯困怎麼辦？
既然餐後嗜睡是一種睏倦疲乏，那麼最簡單的解除方式就是：提升興奮度。大家可以嘗試下：
1. 少！吃！點！
過多的食物會增加睏倦感，過多的食物不可避免的會有更多的脂肪或糖分。
2. 少吃單一的高糖高脂食物
如果你有過這樣的經歷：吃了較多高碳水、高升糖反應的食物， 比如吃白米飯、各種粉麵餅等主食、蛋糕甜點、餅乾薯片、含糖飲料 ，容易犯困。
那麼你可能是血糖控制比較不穩定的那部分人， 所以要少吃主食和甜食 。
很多人習慣的一餐可能是這樣的：一盤配料很少的炒飯，或者一碗配料很少的拉麵，或者幾個大饅頭大肉包，或者一個麵包或披薩……
很多快餐店賣的一份套餐，往往都有主食太多、配菜太少的問題。
而更合理的一餐是：儘量有足夠多的蔬菜，有一定量的蛋白質（魚禽肉蛋），再加上適量的主食，並且優先選擇粗雜糧薯類。
3. 飯後不要待在密閉空間
密閉小房間裡空氣循環不佳，二氧化碳濃度提高，也可能讓人犯困。出去走走，呼吸新鮮空氣，讓人神清氣爽。
4. 飯後適量活動
吃完飯不要馬上坐下或靜靜躺着，做點適量的活動，能使整個身體都興奮起來。出門走兩步，溜達溜達。
或者再過一會兒，做一些低強度的練習，像靠牆靜蹲、靠牆俯卧撐、深蹲，都是不錯的。
如果時間方便，飯後 1～2 小時後可以做點有強度的運動。
5. 平常加強運動
養成良好的運動習慣，有助於通過調節身體健康程度，來改善整體睡眠質量，緩解疲勞。
6. 平常可以喝咖啡或功能飲品
通常建議在中午之前喝，這樣不容易影響晚上的睡眠。
當然了，餐後嗜睡是一種正常的生理現象，條件允許可以直接小憩 15～20 分鐘，沒必要非挺着不睡，該休息時就休息。
責任編輯：海棠 / 海刃
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫 / 網絡
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