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年前採購應景食品，要注意哪些重點呢？食品藥物管理署提供年貨採買4原則，讓民眾更能安心採買好商品。 1. 食品放置於保藏設施中：採購時應特別留意店家之食品衛生是否確實，包括盛裝容器是否乾淨、食品是否分類堆放等。此外，無包裝之常溫商品最好有加蓋保存，避免沾染灰塵，且周邊也應整潔無病媒蚊蟲等；若需冷藏商...
閱讀詳情 »農曆新年即將到來，正是親朋好友團聚的時刻，大家齊聚一堂，免不了吃吃喝喝，很多人從除夕、初一、初二，天天大魚大肉吃到開工，甚至因為天氣寒冷，餐餐都吃海鮮、肉食的火鍋，加上三五好友相聚，難免飲酒作樂。這樣的飲食模式對一般人來說，都會造成健康上的負擔了，何況是對於有痛風的人來說，更是一大禁忌，可能不用多...
閱讀詳情 »年菜往往大魚大肉，一餐吃下來往往攝取過多熱量，甚至一餐恐吃進超過2600大卡！年菜到底該怎麼選才能吃得更健康呢？國民健康署建議年菜選擇以少糖、少鹽、少油炸、多纖維為原則，才能吃得營養均衡又少負擔！ 1. 全穀雜糧多選原態全穀雜糧類每餐以1.5個拳頭大小為食用基準，然而，年菜中常見的米糕、八寶芋泥等...
閱讀詳情 »細懸浮微粒（PM2.5）為致癌物質，如何減少空汙已經成為全民運動，臺北醫學大學公共衛生學院最新研究發現，如果在家裡擺設闊葉盆栽，就能改善空氣品質，不過，夏季時臭氧濃度較高，應注意通風和減少陽光直曬。 臺北醫學大學公共衛生學院莊凱任、莊校奇等人最新研究指出，種植盆栽的家庭，空氣汙染物中的細懸浮微粒P...
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