蛋的料理千變萬化，是廚房必備的食材，愛吃蛋的人也不少，但食藥署檢驗竟有雞蛋動物用藥殘留超標29倍，令人心驚驚，大家買蛋時，要小心選擇哦！
真是太嚇人了！幾乎每天都會吃到的雞蛋，竟然驗出磺胺劑類動物用藥超標29倍，食用過量可能引起噁心、嘔吐等腸胃不適症狀，並影響腎功能，大家購買蛋品時，一定要小心選擇。
《10件營養標示錯誤》
食藥署5月間啟動「蛋品稽查專案」，聯合22縣市衛生局查核大潤發、全聯、頂好等賣場、超市、便利商店販售的蛋品，370件蛋品中，有358件標示符合規定，10件營養標示格式錯誤。
►看更多：雞蛋好多款，營養成分不同嗎？
《宣稱含葉黃素觸法》
此外，食藥署表示，彰化的「紅麴養生蛋」宣稱低膽固醇、台中香草園的「健兒視白蛋」更標示葉黃素，均誇大標示，不但無法提出佐證，葉黃素也不是食品所能宣稱的營養素。
►看更多：蛋品殘留抗生素，恐引發白血症及過敏！
《3件動物用藥殘留不合格》
食藥署並抽驗98件蛋品檢測75項動物用藥殘留，有3件不符規定，包括2件鴨蛋分別檢出不得檢出的氟甲磺氯黴素Florfenicol 0.01 ppm、三甲氧芐氨嘧啶Trimethoprim 0.04 ppm（標準0.02 ppm），還有1件雞蛋檢出磺胺劑類2.9 ppm（標準0.1 ppm），竟超標29倍，以及Trimethoprim 0.17 ppm（標準0.02 ppm），超標8.5倍。
►看更多：選紙盤蛋較安全，防禽流感感染！
食藥署表示，氟甲磺氯黴素雖是合法的動物用藥，但未核准使用於產蛋家禽、三甲氧芐氨嘧啶是廣效性殺菌劑，常與磺胺藥混合使用，增強磺胺藥的抗菌作用，食用過量可能引起噁心、嘔吐等腸胃不適症狀，並影響腎功能，相關商品已下架，並追查來源。
►看更多：超實用 怎麼選好蛋？
【更多精采內容，詳見《台灣好食材Fooding》】
相關搜尋： 醫療常識便利商店 超商大潤發 洗衣機大潤發 除濕機rim 平板電腦台灣好食材營養標示格式營養標示 糖營養標示 英文面紙姬 nico五月天戀愛 inging 安泰銀行高屏羊乳 抗生素hip hopskip hop醫療保健常識與病狀便利商店~超商城市大潤發洗衣機價格台灣好食材網站醫學常識心臟缺氧醫學常識問答題醫療常識諮詢醫學常識婦女醫學常識器官醫學常識醫療小常識醫學小常識致命的醫學常識家庭醫學常識全家便利商店超商取貨
相關推薦
【有影】創紀錄！蜂螫她「心臟停跳50天」 台大去敏化心臟移植搶回命
▲台大醫院成功完成心臟持續停跳50天後去敏化心臟移植。（CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 心臟完全不跳50天，台大醫師照樣從死神手上搶救回來！38歲的陳小姐，去年10月赴日本旅遊時遭蜜蜂螫咬，回到台灣後就出現發燒、患處痛腫癢，從有心跳一下變沒有心跳，靠著2台葉克膜與2...
閱讀詳情 »什麼是科學中藥？
看中醫拿藥時，為了講求便利性，許多診所都改用「科學中藥」調劑，到底什麼是科學中藥？藥效與傳統中藥材有什麼不同？中西醫師陳至奐醫師表示，所謂「科學中藥」是將傳統中藥材用科學化的方式製程粉劑、錠劑、膠囊類型，且能保留傳統中藥材的藥效，以方便患者服用。 看完中醫領藥時，居然拿到與西藥相仿的藥粉、藥丸或膠...
閱讀詳情 »人類對人類基因組的新發現可能產生什麼影響
草根影響力新視野 譯者：董曉汾 每個人類細胞內都有一個遺傳配方 一組 緊密纏繞的染色體，其中包含DNA，這是我們人類之所以可遺傳的基因資訊。由於人類基因組包含大約30億對，提取、克隆和測序DNA的核酸堿基對(A,T,C,G)似乎是乏味和難以想像的[來源:NHG研究所]。但當科學家們在2000年宣...
閱讀詳情 »小禎自爆：女兒曾經被蚊子叮到住院，皮膚科醫師這樣提醒...
夏天來了小心「熱」極生悲！張克帆上緯來《醫次搞定》分享自己的中暑經驗：「之前打高爾夫球長時間在太陽底下，加上因為甲狀腺亢進心跳又很快，結果打到第十洞要撿球的時候，突然眼前一片黑，下一個畫面已經躺在樹下，幸好球員中有醫生，趕快拿毛巾幫我擦拭身體消暑。」 同場來賓翁立友也提到，之前拍攝MV天氣很熱，又在...
閱讀詳情 »
Facebook留言