研究作證:美國科學家對近6000名男女進行了40多年的跟踪研究,發現長壽者通常擁有較大的握力。英國研究人員分析了5萬多人的健康資料後得出類似結論,握力最弱者在跟踪調查期間的死亡風險比握力最強者高出67%,握力每增加1公斤,死亡的風險減少大約3 %。
握力俗稱手勁,來源於手部、前臂以及上肢的肌肉力量,握力強大的人身體更強壯,強壯的身體可保證各個器官正常運行,人也就更長壽。另外,握力大的人骨密度更高,不容易遭受骨質疏鬆症等骨病的偷襲。女性獲益更大,奧妙在於女性天生肌肉的數量與質量都遜於男性,導致心臟射血功能、動脈輸氧量與靜脈回心血量等生理指標“低”人一籌。所以,擁有強大的握力,便成為女性健康與長壽的必備條件之一。
測測你的握力 男性各年齡段的握力正常值大致為——
20~24歲:29.6~56.3公斤
25~29歲:32.6~57.6公斤
30~34歲:32.2~57.6公斤
35~39歲:31.3 ~57.7公斤
女性的握力指數大約為同齡男性的2/3。
握力測試的意義至少有兩條:一條是能較好地反映全身的力量狀況,並可較靈敏地顯示出肌體是否衰老以及衰老的程度;另一條是看你左右手的力量是否一致,通常優勢手(多為右手)要略大於非優勢手(多為左手),差值一般為1~2公斤,如果明顯超過這個範圍,就可能是某種疾病的表現,意味著你看醫生的時候到了。
強化營養是基礎
你的測試結果如何?如果正常,恭喜你了,請繼續保持。如果有差距,也別緊張,只要從現在起就積極拯救,握力增強指日可待。 醫學研究證實,一個人的握力65%來自遺傳,35%取決於後天營養與鍛煉,因此強化營養便成為拯救握力的首要舉措。在人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物質等5大類養分中,蛋白質、維生素與礦物質對握力尤為重要,務必優先補足: 蛋白質。乃是構建肌肉的原材料,如同修房子的“磚”,宜按每天每公斤體重1.6~2克的需求量來安排,其中至少應有1/3以上屬於必需氨基酸全面的優質蛋白,如肉、魚、蛋等。必要時可在醫生指導下服食從牛奶裡提取出來的乳清蛋白,或者氨基酸,胃腸功能不太好的人尤為適宜。奧妙在於氨基酸製品能被人體直接快速地吸收,不會使人脹氣或增加體脂,如臨睡前空腹服用精氨酸,有助於提高體內天然生長激素含量和清除過多脂肪;吃高蛋白食物的同時服用賴氨酸,對促進肌肉生長很有利,一般吃入100克蛋白質服用3片賴氨酸即可。法國專家建議,最合理的方法是每天中午一次性攝入日需蛋白質總量的80%。換言之,在一日三餐之中,午餐是攝入蛋白質的“黃金時間”,80%的蛋白質食物應安排在這一餐,比起平均分配給三餐更有利於肌肉(包括上肢肌肉)的興旺發達。 維生素。維生素B1能維持肌肉神經的正常功能(代表食物有穀類、豆類、酵母、乾果、硬果、動物內臟、瘦肉、蛋類);維生素B2是蛋白質、碳水化合物、脂肪酸代謝的能量利用與組成的必需品,對肌肉發育有重要作用(代表食物有動物內臟、螃蟹、蛋類、紫菜、口蘑、黃豆、豌豆、酵母、核桃、栗子、松子、花生、瓜子);維生素B6則是脂肪代謝必需輔酶的重要成分(代表食物有動物肝、雞肉、牛肉、瘦豬肉、胡蘿蔔、香蕉、葡萄)。至於維生素C與E,抗氧化作用強大,可防止肌肉因氧自由基的堆積而“生鏽”壞死,蔬果、植物油為其“富礦”,必要時酌服藥物製劑,一般每天服用12~35毫克維生素E和60毫克維生素C就足以收效。
礦物質。肌肉的增長也離不開眾多礦物元素的鼎立相助。首推鉻,乃是維持肌肉力量所必需的礦物質之一,一個男子每天至少需要50微克,愛好運動者則需要增至100~200微克。葡萄含量最豐,享有“鉻庫”之稱;次為粗糧,食品加工越精細,鉻的含量就越少。二是鎂,鎂在人體的主要作用是參與神經肌肉的傳導,增強肌肉的靈敏度;成年男子每天的推薦量為350毫克。只要堅持早餐喝1碗麥片粥並吃1個雞蛋,便可獲得每天鎂需要量的70%。另外,綠葉食物是鎂的最佳來源,堅果、海產品中也含有豐富的鎂。水也是鎂的來源之一,所以男人要多喝水。三是硼,每天喝1杯香草冰淇淋(約含25毫克硼),吃1把南瓜子(50克左右),大致可滿足人體對硼的生理需求。四是鋅,多吃瘦牛排,100克瘦牛肉即可提供鋅日需要量的一半;其他食物諸如海鮮、豬瘦肉、粗糧、雞蛋、蘑菇中鋅也不少。
鍛煉必不可少
鍛煉方法包括全身鍛煉與針對性鍛煉,科學之舉是將兩者有機結合起來,不可偏廢。先說全身鍛煉。握力與其他部位肌肉力量一樣,都遵循“用進廢退”的規律,需要通過全身鍛煉來提高。以槓鈴、啞鈴、引體向上等力量練習項目為優,輔以球類、舞蹈、游泳、慢跑等有氧運動,做到左右兩側均衡鍛煉,刺激神經系統,維持身體平衡,在強壯體魄的同時促進人體活動的協調性。全身肌力提高了,握力自然隨之增強。
再說針對性鍛煉,應從肩關節開始,通過彎舉雙臂鍛煉上臂肱二頭肌;通過各種肘的屈伸動作鍛煉前臂的屈腕、屈指肌群;通過腕部屈伸動作加強手部肌群的協同與對抗能力,促使手腕、手指更加靈活。值得推薦的項目有:
十指相敲法。雙手十指相對,互相敲擊。可鍛煉手指上的穴位,既鍛煉了手的靈活性,也練了肝氣,對大腦也有好處。手腳冰涼的女性尤為適宜,可讓血脈通達四肢末梢。
揉核桃(或鐵球)法。把兩個核桃(或鐵球)放在手心裡揉來揉去,可以很好地活動每根手指,而且核桃(或鐵球)在手心當中正好形成了一個太極之象,所以也稱為太極球。 提重物法:每天練習10~20次,重量從少遞增,逐步增加。 俯臥撑,先跪在地上練習,並循序漸進至十指撐地的指臥撑。
練習書法。
使用握力器械,如握力器、握力帶、握力圈、握力棒、拉力器等。必要時可藉助於負重握力帶,應接受專業人員的指導。 最後提醒讀者:用扳手指來提升握力不可取。研究人員追踪觀察了350名長期扳指節的人達35年之久,發現這些人普遍有指節變大、抓握力變弱的問題。除了 手指關節在活動時會發出響聲外,膝關節、肘關節、頸部等關節也會發出“嘎嘎”聲,這些聲音通常稱之為“彈響”,雖不足以造成軟骨傷害,但這些關節經常碰撞摩擦,關節軟骨基質難免會受到損傷,最後就出現關節肥大、疼痛以及運動障礙等問題,不僅未能增強握力,反而引起手腕部疾患,落個弄巧成“病”的結局來。
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