飲食健康★破除檸檬水5迷思 喝的養生又安心

破除檸檬水5迷思 喝的養生又安心

(優活健康網記者張瓊之/採訪報導)檸檬雖含有豐富的維生素、纖維素、抗氧化物等,但經由《優活》追蹤後發現,大家對於檸檬似乎存在些疑慮,因此,以下列出五迷思,讓想要喝檸檬水養生的民眾,也能安心喝!

迷思一/與海鮮、胡蘿蔔同食,易造成腸胃不適?

醫師表示,檸檬水與這兩種食物一同下肚,並不會造成不適,只是有兩點要多加留意,第一點是要盡量避免檸檬與奶類一起飲用,避免傷到腸胃;第二點則是要多注意檸檬的濃度,以避免過酸刺激到腸胃。

迷思二/感光性檸檬製成水,會讓皮膚反黑?

書田診所皮膚科徐家琪醫師表示,若是用喝的,經過腸胃道吸收到體內劑量頗低,所以較不會因為飲用檸檬水而導致變黑,但檸檬主要還是以接觸型才容易反黑,因為在接觸的過程中,若沒將雙手洗乾淨,而直接外出的話,經過太陽照射後才會有變紅變黑的問題,以致造成光接觸性皮膚炎,對此,建議民眾若有接觸到檸檬時,應用洗手乳清洗雙手後再出門,以避免曬黑等問題產生。

迷思三/研究說熱檸檬水能抗癌?

曾經有研究指出,喝熱的檸檬水可以抗癌,但據洛桑加參醫師表示,檸檬皮中的確是含有抗癌的成分,因為它有有高濃度的維他命C,可提升免疫力、殺菌力,但抗癌並不是只有靠單一成分,而是要看它的整體價值,此外,也建議民眾在飲用檸檬水時,最好保持在40度左右為最佳狀態,可增加吸收力。

迷思四/檸檬水添加鹽巴可治感冒?

洛桑加參醫師表示,檸檬水不可與鹽巴一同飲用,因為我們在飲食的過程中就會攝取到鹽份,然而若攝取過多的鹽份,恐會造成高血壓。所以,建議民眾若想添加的其他東西增加風味的話,建議可添加純天然的蜂蜜,因為它會含有營養素及微量元素,可增加身體攝取其他的營養,讓大家喝得安心又放心。

迷思五/檸檬萊姆傻傻分不清楚 挑選過程要注意

最後,提醒民眾,雖然檸檬常見,但你真的挑對了嗎?市售的檸檬中分為兩種,一種有籽,另一種則是無籽的,無籽的檸檬也就是所謂的萊姆,顏色較偏黃,果皮較為薄,酸度較低,外觀較為長球狀,而檸檬外觀為橢圓形,顏色維常見的綠色,果皮較為粗糙,酸度較高,所以大家在挑選的過程中應多加留意,以避免挑錯水果。

【延伸閱讀】

 【更多精采內容請上《優活健康網》官方網站;《優活健康網》官方粉絲團。未經授權,請勿轉載!】

相關推薦

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)防治結核病在許多國家都是重要衛生議題,以台灣來說,結核病仍是發生率最多的傳染病,據疾管署資料,2013年的發生率為每十萬人口為49.4人,每年新發生個案約1萬多人,而其中約5分之1的人有糖尿病。  衛福部胸腔病院胸腔病科簡順添醫師說,因生活習慣改變,台灣...

閱讀詳情 »

傳統觀念認為只要植物開始發芽產生毒素便不宜食用,導致很多原本可以食用的食材一但發芽就丟掉了。但同時也有很多發芽食物的產品,強調發芽後的食材更為營養,你真的清楚哪些發芽食物能吃或不能吃嗎? Pollster波仕特線上市調網因此針對1,729位13歲以上民眾進行食物發芽的生活小常識調查。 Pollste...

閱讀詳情 »

(優活健康網記者談雍雍/編譯)家中飼養寵物的人不在少數,但很多家中有貓、狗的準爸媽,為了新生兒的健康常會將寵物送養,原因是怕引起孩子的過敏問題。許多人都認為寵物是家裡的過敏原,不過最新的瑞典研究推翻了這論述,專家指出,如果孩子在出生後,就經常和寵物狗接觸的話,童年時期罹患哮喘病的風險,將比同年齡的...

閱讀詳情 »

(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)鉛水管問題引起民眾的關切與恐慌,雖然自來水公司表示鉛含量符合標準,然而醫師指出,鉛是微量元素,且排出身體的速度很慢,如在人體器官如腦、腎、肝與皮膚需長時間累積才會出現中毒症狀,特別是沉積在骨頭中的鉛,半衰期更長達25年,容易讓人忽略而失去警覺。 油漆、玩具也可能含...

閱讀詳情 »

Facebook留言