水果含有豐富的維生素和微量元素，是人們不可缺少的食物。為了食用方便，許多人有個習慣，將水果多買些放在家裡，但是如果水果出現了3種怪味就千萬別吃，對身體有害。那麼具體是哪種味道不要吃呢？
酒味
獼猴桃（網絡圖片）
當大家吃一些軟了的獼猴桃的時候，有時會發現有些個獼猴桃會散發出一些酒味，這是因為在水果當中含有比較多的糖類。而且水果的果肉被一層厚厚的果皮所包裹著，而這些果皮就形成了一種封閉的空間，所以在這樣的情況之下，水果當中的糖分就會轉化成酒精還有二氧化碳。那麼我們在切開水果之後，就會聞到一種比較濃郁的酒味。
然而酒本身就是糧食的產物，也有不少水果在長時間的放置後，會發酵產生低濃度醇類化合物。從分子結構上看，獼猴桃的單糖和乙醇都是單分子，兩者是可以轉換的。聞到酒味一般說明水果已經變質，就不能再食用了。
腐臭味
梨子（網絡圖片）
冬天，是吃梨的季節，因為在這個時間段當中的梨，不僅口感鮮美，而且汁水也比較多，所以深受大眾的喜愛。特別是在冬季，霧霾比較嚴重之時，會對肺部造成傷害，而梨還有潤肺的效果，在這樣的情況之下，可以通過吃梨來保護肺部。
但是在吃梨的時候，如果聞到腐臭味，大家就不要再去吃了。因為，有些不良的商家會使用膨大劑、早熟劑等，讓水果生長的速度變快，從而謀取利益，因此容易出現腐臭味。這樣的梨當中含有非常多的毒素，要是吃了這樣的梨，就有可能出現中毒的現象。
硫磺味
水果（網絡圖片）
有些不良的商家，抓住了大眾喜歡購買色澤鮮艷的水果情節，因此，他們會用硫磺去熏一些水果。這些水果在硫磺的熏染之下，它們的外表就會變得非常的光鮮亮麗。但是很多人在吃了之後，卻發現這樣的水果吃了一點都沒有水果該有的香甜之味。
因為水果中所含有的營養成分已經被破壞殆盡，對於我們的身體保養來說，起不到一點的好處。要是情況嚴重的話，就有可能會引發中毒。
冬季怎麼保存水果好
1、水果放在塑料袋內貯存，是人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使蔬果處於休眠狀態，延長貯存期。然而，貯存的時間不能過長。隔兩三天把塑料袋的口打開，放出二氧化碳和熱量，再把口紮上，這樣就會減少腐爛變質現象的發生。
2、熱帶水果莫放冰箱中，各色熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等，這些水果買回家後一旦放進冰箱，沒幾天就開始果皮凹陷，出現黑褐色的斑點，這說明水果已經被凍傷了。
3、熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉就會腐爛。
4、熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。
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