白髮並不可怕，當到達一定年紀的時候，頭髮就會漸漸變白。但可怕的是少年白髮，少年白髮怎麼辦呢?其實不用太擔心，在飲食上多下點功夫就可以治療。想知道白髮轉黑髮以及治療白髮變黑髮嗎?那就一起來看看吧。
每天都堅持喝一碗粥，連續喝三個多星期，白頭發不見了，皮膚變白皙和光滑，連氣色比原來好。
熬這個粥很簡單，愛惜自己的身體就花點時間和精力吧，希望能給有緣的朋友帶來好處。
食材
黑豆(1小把)。
黑米(2把)。
黑芝麻(1小把)。
百合(10片)。
薏仁(3把)。
核桃(2個)。
大米(2把)。
紅糖(適量)。
另外核桃也可以換成花生米。
以上是兩個人的量。
做法
每天中午就把這些放碗裡泡好，晚上洗碗的時候就開始熬粥，大概10幾分鐘水變粘稠的時候就可以了，關火，蓋上蓋子悶。第二天早上加點水，放紅糖，熱兩分鐘就ok了!
喝了這個粥三周多以後，手指甲的小月牙會變多，小孩子喝了以後，冬天臉上會變紅潤，身體變結實。
臉上的一切瑕疵以及衰老的痕跡，都是可以通過強悍的腎臟來抹去的，世界上唯一有能力讓時間扭轉、青春永在的最強有力的器官，就是腎臟。
要先白髮變黑髮，最基本的就是要有良好的生活習慣。
- 不偏食，多攝取富含維他命、礦物質的食物，如海帶、綠色蔬菜、黑芝麻等。
- 學習如何舒緩情緒，譬如高歌一曲、找空曠的場地大吼大叫、找個良師益友好好傾吐一番等，都是不錯的方法。
- 使用染髮劑時應先詳閱說明書，並且遵守注意事項(如染髮前應戴上手套、燙髮後四十八小時內勿染髮KK)。
- 染髮間隔時間最好有一到兩個月，而在月經、懷孕期間也都要避免染髮。
- 少吃人工添加的食品，如泡面、蜜餞或醃製品等。
- 自製黑髮藥膳食用。
何首烏粥
何首烏五十克以水煎煮後去渣，加入一杯的白米和適量冰糖、紅棗熬成粥。
山藥芝麻糊
山藥切丁，然後和黑芝麻粉、冰糖熬成濃稠糊狀即可食用。
產生白頭發的原因儘管迄今為止尚未全部搞清楚，但從臨床上看，常見的誘發因素主要有，慢性疾病、內分泌失調，營養缺乏、家族遺傳，等等。
近代醫學心理學的研究還發現，情緒的擾亂也可以使頭髮變白。這是因為，學習和工作繁忙而得不到緩解和放鬆，憂思和用腦過度、心靈長期受到刺激等心理刺激都可使供應毛髮營養的血管發生攣縮，繼而使頭髮根部的毛乳頭製造黑色素的功能發生障礙。
即使還能產生黑色素，但由於輸入管道受阻，也可以在短時間內產生大量的白髮。這也就是俗語所說的“笑一笑，十年少;愁一愁，白了頭”的道理。
食療方
- 將黑豆淘洗乾淨並經反復蒸、曬後，貯於瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼後淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效。
- 取大核桃數個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克。
先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃後濾去渣，然後將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。
最後取出晾乾或低溫烘乾即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饑餓時隨時服用。
- 將鮮桑椹1000克(或幹品500 克)洗淨，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然後加水再煮，共取煎液2次。
合併煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較為粘稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。
- 取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出後去掉皮尖，然後將適量白糖放入鍋中，待溶化後倒入桃仁中攪勻，冷後即可食用。每日吃2次。每次10克。
- 將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛，再加入蜂蜜少許調勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。
- 糯米泔水發酵搓洗法，將淘糯米濾下的泔水，瀝取基底層存放3日，待其發酵變酸後，用其擦搓頭髮，後清洗淨，每日1次。經久使用，能促使白髮變黑，而且有潤發、使頭髮烏黑發亮的功效。
- 大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至爛，去豆煮稠，塗發，能烏須黑髮，使白髮變黑。
- 黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首烏150克炒熟，四味混合後放入瓶中，每天早飯後服用30克。
早生白髮不妨煲湯補肝腎
很多40多歲的人華髮早生，白頭發讓他們很無奈：每個月去染一次頭髮，煩!頭皮上接觸染髮劑，有報導說有人因此得了頭皮癌，怕!
專家解釋說，人的一生中，頭髮的顏色由頭髮中的黑素顆粒的種類和數量決定，年歲漸長，頭髮的黑素小體生成減少，局部頭髮開始變白，白髮往往從鬢角開始，然後是髮際，最後出現白髮的是頭頂。
40多歲的人頭髮早白，有的是一撮撮地變白，有的是頭頂變白，有的只是為數不多的白頭發夾雜其中，有了白頭發怎麼辦?
少數夾雜在黑髮中的白頭發，可以連著根部剪掉，扯掉也無妨。也可以每過一段時間染一次發。
染髮劑含鉛，可導致皮膚過敏、接觸性皮炎，如果沒有這些症狀，新的白頭發長出較明顯時，可以染髮，但次數不可太多。
如果是局部一小撮白頭發，可以移植毛囊，進行黑頭發種植。這在醫學上是完全可以做到的，但很少有醫院和患者這樣做。
早生華髮，可能跟某些營養缺乏有關，可以適當補充一些營養素。
如胱氨酸，胱氨酸是氨基酸的一種，是頭髮角蛋白需要的營養成分，也可以補充微量元素銅和鋅，頭髮缺銅和鋅，可導致合成黑色素減少。
頭髮變白以後，可用中藥調理
家居煲湯，可以適當放一點中藥材，如山茱萸、何首烏、熟地、核桃、靈芝、枸杞子、女貞子、覆盆子、天門冬、黃精、當歸，也可用黑芝麻或何首烏泡水喝，何首烏每天可用到20~30克。
如果是燥熱體質，一般不用當歸。泡菊花茶喝、平時多吃核桃仁，可清肝明目，對白髮變烏都會有好處。
精神放鬆很重要。如果某段時間，精神上過於緊張、焦慮，會導致大腦中兒茶酚胺釋放增加，使酪氨酸酶活性減少，從而影響黑色素的代謝，使頭髮中的黑色素合成減少。
不要濕頭睡覺，預防頭髮早白
合理的洗滌很重要。要定期洗頭，一般每週1~2次，夏季適當增加次數。
用水宜用含礦物質不多，對毛髮無刺激的軟水，水溫以接近體溫較適當。洗頭後，濕著頭髮睡覺不好，易受風寒，導致早生白髮。
重視飲食調理，預防頭髮早白
多吃蛋白質高、維生素含量豐富的食物，如奶類、蛋類、瘦肉、魚、豆制類、海產類、新鮮的蔬菜、水果。
可作為飲食治療的藥材與食物
黑芝麻、桑椹、何首烏、女貞子、枸杞子、山藥、大棗、黑豆、菊花、豬瘦肉、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟等都是對毛髮很好的營養藥和食品。
維生素A對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善，預防頭髮變白有益處。
可以常吃含豐富的維生素A食物，如胡蘿蔔、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。
含碘豐富的海藻類對頭髮十分有益，吃時應加點油，可幫助碘的吸收。
是少白頭嗎? 這裡也有關於這種的。
現代醫學認為，少白頭的發生多與神經因素、營養不良、內分泌障礙以及全身慢性消耗性疾病有關。
中醫學則認為，此疾病主要是由於肝腎不足、氣血虧損所致。先天性的少白頭多與遺傳有關，不易治療。
而後天性的少白頭，除了根據病因治療外，還應加強營養。
實驗表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。
近年來科學家研究發現，頭髮的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當黑色頭髮含鎳量增多時，頭髮就會變成灰白色;金黃色的頭髮中含有鈦。
赤褐色的頭髮中含有鉬;棕紅色的頭髮中除含有銅外，還含有鈦。由此可見，微量元素與頭髮的顏色有密切關係。
為了防止少白頭的過早出現，在飲食上應注意多攝入還鐵和銅的食物。
含鐵多的食物有動物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等;含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪幹和幹豆類等。要注意B族維生素的攝入。
醫學家現已確認，缺乏維生素B1、B2、B6也是造成少白頭的一個重要原因。
應增加這類食物的攝入，如穀類、豆類、乾果類、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和葉蔬菜等。
還要注意多攝入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成過程，是由酪氨酸黴氧化酪氨酸而成的。
也就是說，黑色素形成的基礎是酪氨酸，酪氨酸缺乏也會造成少白頭。
因此，應多攝入含酪氨酸豐富的食物，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及硬果類食物等。
此外，經常吃一些有益於養發烏髮的食物，增加合成黑色素的原料。中醫認為“發為血之餘”，“腎主骨，其滑在發”，主張多吃養血補腎的食品以烏髮潤發。
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