肺病是二十世紀歐洲的大患。從前的病人往往是靠著成堆的海草才康復，此時他們開始服用碘劑。
1829年時，巴黎的一位醫生尚‧魯格爾（Jean Lugol）發明了一種被稱為「魯格爾碘溶液」的碘劑，是用五％的碘和十％的碘化鉀與蒸餾水混合而成。這種碘劑很受歡迎，最初用來治療肺病，但後來就變成萬用的方子，從淨化水質到治療甲狀腺疾病，無所不包。
醫界的瑞士刀
就這樣，在十九世紀期間，碘逐漸成了「醫界的瑞士刀」。
根據法蘭西斯‧凱利（Francis C. Kelly）在1961年「皇家醫學會會議記錄」中所寫的一篇文章：「早年醫生們用碘劑來治療的疾病多得令人驚訝，包括痲痹、舞蹈症、淋巴結核、淚管瘺、耳聾、脊椎彎曲、髖關節的毛病、梅毒、急性發炎、痛風、壞疽、水腫、紅斑、甲溝炎、凍瘡、燒傷、燙傷、格魯布性喉頭炎、鼻黏膜炎、氣喘、潰瘍、支氣管炎以及其他許許多多疾病。」據他指出，在1820到1840年間出現了許多專門討論碘的用途的刊物。
發現了維他命Ｃ並在1937年獲得諾貝爾獎的艾伯特‧聖捷爾吉（Albert Szentgorgi）曾說：關於碘化鉀（KI），他那個年代的醫師有一句格言：如果你不知道生病的部位或原因，就用KI準沒錯。
梵谷用碘治梅毒
我們往往會忘記十九世紀後期歐洲有五十％的人口罹患梅毒，當梵谷也染上這種疾病時，他曾經寫信給他的弟弟泰奧，告訴後者碘對腦子和脊椎的效果。我們不知道在十九世紀末二十世紀初居住在法國的梵谷當初用的是哪種形式的碘劑，但我們知道當時在美國的藥局可以買到碘化蟻酸鉍化合物（Bismuth Formic Iodide Compound），用來治療梅毒所造成的傷害。
對於較晚期的梅毒，之前一直是用含有毒性的汞來治療，到1840年時才被碘化鉀所取代，此後人們便一直使用碘化鉀，直到1929年盤尼西林被發明出來為止。我在查閱那個年代藥局的記錄時，發現當時的醫師為了治療梅毒的病變而開立的碘化合物處方居然達好幾千種之多。
－－整理摘自《缺碘大危機》，更多精采介紹請按此
曾經，醫生們流傳著1句話──
「不知道生病的部位或原因時，用碘準沒錯！」
如今，人類身陷有史以來最大的缺碘危機，
40年來，我們的碘攝取量下降50％，
人體的碘濃度下降逾20％！
★國民健康署報告：有超過五成民眾尿碘濃度偏低，台灣人普遍碘攝取量不足！
★WHO報告指出：全球195個國家，有54個國家的人有碘缺乏的情況，英國、丹麥、挪威及紐西蘭等先進國家也在內。
★葛森療法中的重要補充品之一：魯格爾試劑，就是一種碘溶液。
＊令馬提癱瘓的倦怠、憂鬱因為碘而得到改善，他終於可以每天花點時間勞動、工作了！
＊13年來，貝蒂首次停掉了糖尿病藥，血糖值還能正常！
＊每天50毫克的碘，讓姬娜乳房纖維囊腫、心悸和念珠菌感染等問題都解決了！
＊每晚都因為跑廁所次數過多而失眠的法蘭克，不只夜尿次數減少，前列腺炎也好轉了！
＊不僅靜脈曲張逐漸好轉，隆妮二十幾歲時因為受傷而在下巴上留下的一小塊微血管破裂的痕跡也逐漸消失了。
小心，你已經深陷缺碘危機
缺碘不只與「大脖子病」有關，也許你沒有甲狀腺問題，但你是否經常手腳冰冷、體重減不掉，甚至腦袋混沌無法思考？你知道乳腺癌、前列腺癌發病率日益攀高，其實跟碘有關嗎？
碘是人類的必需營養素，主要用來合成甲狀腺素，甲狀腺素能調節腦神經的發育與成熟、身體的生長發育、產能與產熱、新陳代謝速率的關鍵──許多症狀或疾病其實都可能與缺碘有關。
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