醫療常識★改變飲食習慣，別讓腰圍一暝大一吋！

鮪魚肚不見得是啤酒惹的禍，卻跟飲食習慣大有關係！鮪魚肚不只不好看，而且也易罹患心血管疾病。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸說，因為腹部堆積脂肪，也警示內臟堆積肥厚脂肪。研究發現，腰圍粗的人罹患心血管疾病、心臟病、及糖尿病的風險，比一般人高出2~3倍。

‧每天1杯含糖飲料，腰圍是不喝者2.7倍
雖然一般人常稱中廣肥腰「啤酒肚」，但不見得都是啤酒惹的禍。依中研院潘文涵博士研究調查發現，國內19~65歲未罹患慢性病、也未刻意減肥的男性，近8成會喝含糖飲料，女性也有近7成會喝含糖飲料。

分析發現，喝含糖飲料者腰圍過大的風險，是不喝含糖飲料者的1.9倍，而每天喝1杯以上含糖飲料者，腰圍過大的風險更是不喝者的2.7倍，因此要瘦腰，除了要戒酒，更重要的還要戒除喝含糖飲料的習慣。

此外，研究也發現，工作壓力繁重也會增加「鮪魚肚」的風險，若三餐不定時定量又缺乏運動，隨著年齡增加新陳代謝降低，加上壓力、菸酒、宵夜摧殘的惡性循環下，腹部很容易「一暝大一吋」，因此，配合調整餐桌飲食及運動。

‧飲食有節，能消鮪魚肚
針對飲食部分如何消除「鮪魚肚」，洪若樸營養師提供5點供參考：
•記錄每日飲食日記，隨時監測食物攝取量，運動量並計算出熱量。
•平常不以食物當犒賞。
•垃圾食物三不政策–「不吃、不買、不帶」。
•以健康零嘴取代–「愛玉、白木耳、蒟篛、大蕃茄等食物」。
•親手準備愛的便當。

洪若樸也提醒，單靠控制飲食來消除鮪魚肚，並非最理想的方法，唯有「飲食加運動」雙管齊下，才能減少副作用。因此，還是從調整餐桌「聰明吃、快樂動」著手吧！

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