紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。
紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。小紅豆也能養顏，不要以為美容只是和奢侈品相關，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細發現。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”，紅豆在傳統醫學上，主要應用於行水－去水腫、利氣－去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣，即有很大的幫助。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
黑米紅豆紅棗粥
食材：黑米80g、紅豆80g、紅棗4顆、清水適量、陳皮適量
做法：1)黑米淘洗一下瀝乾，如果不是用高壓鍋煮最好提前泡三個小時以上；
2)紅棗洗淨，去核；
3)紅豆洗淨瀝乾；
4)將備好的黑米，紅豆，紅棗，以及洗淨的陳皮一起入高壓鍋；
5)加入適量的清水；
6)蓋好蓋子，高壓鍋壓20-25分鐘左右即可！煮好的粥可以根據自己的口味加鹽或者加糖食用
紅豆花生米薏米粥
食材：紅豆90g、花生米60g、薏米適量、純淨水適量
紅豆薏米糖水
食材：紅豆120g、薏米100g、冰糖適量
做法：1)準備好所用的食材。
2)把紅豆和薏米洗乾淨後提前浸泡3小時左右。
3)把紅豆連水一起加入壓力鍋。
4)接著把薏米連水一起倒入鍋中。
5)一次性加足清水。
6)開動壓力鍋煲35分鐘。
7)最後落氣後加入冰糖煮至冰糖熔化即可。
紅豆湯
食材：紅豆100g、清水800ml、白砂糖適量
做法：1)備好紅豆100克。
2)將紅豆清洗乾淨，加水800毫升。
3)啟動電高壓鍋相應檔位。
4)解壓後，開蓋加糖。
5)攪拌均勻。
6)盛到碗中享用。
紅豆薏仁湯
食材：薏米30g、紅豆30g、清水適量
做法：1)薏米、紅小豆各30g。
2)洗淨泡一會。
3)將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水。
4)大火煮至到噴氣後改小火，再煮15分鐘就好了。
芋圓紅豆湯
食材：紅豆60g、蓮子20g、芋圓適量、冰糖適量
做法：1)準備食材
2)紅豆泡一晚上，蓮子清洗乾淨
3)電高壓鍋加適量水，加紅豆，加蓮子
4)加少許的冰糖
5)按煮粥鍵熬煮，熬煮好的紅豆湯
6)芋圓是前幾天做的放在冰櫃冷凍，不需要解凍，紫薯和原味的兩種
7)鍋內加水燒開，加芋圓煮5分鐘左右，煮熟
8)煮好的芋圓
9)紅豆湯加芋圓，喜歡甜的可以加一點蜂蜜
薑汁紅豆銀耳露
食材：紅豆50g、銀耳1朵、生薑30g、紅糖適量、清水適量
做法：1)紅豆洗淨浸泡過夜
2)銀耳洗淨撕小朵泡發
3)將浸泡好的紅豆和銀耳放入豆漿機中，加入適量清水
4)加入適量紅糖
5)生薑洗淨去皮切小塊
6)生薑塊加入豆漿機
7)按下濕豆按鍵
8)煮好後，瀝出豆渣
提子紅豆花生奶
食材：紅豆200g、花生100g、純牛奶1盒、蜂蜜適量、冰糖適量、提子乾適量
做法：1)花生和紅豆洗乾淨，浸泡一夜
2)泡好後放鍋裡，加適量水大火燒開，再轉中小火燜煮。
3)紅豆和花生煮到快乾水前，加入適量冰糖蜜一下，繼續燜煮熟，最好不要煮出沙羅，軟綿就好。煮好的裝好放冰箱保存就可以了。
5)然後牛奶倒碗裡，加上2匙蜂蜜拌勻
6)放上一大勺蜜好的紅豆花生到碗裡
7)加入一匙金提子乾，這就完成了
蜜豆香蕉奶昔
食材：香蕉2個、優洛乳200g、雪糕80g、蜜豆適量
做法：1)準備材料
2)香蕉去皮切塊
3)準備一根香草口味的雪糕，這個是讓奶昔好喝的關鍵
4)香蕉塊放進攪拌機裡，倒入冷藏的酸奶，加入雪糕
5)攪拌成奶昔，倒出來點綴些蜜紅豆。
小明：其實最後一個我好心動喔喔喔喔喔~~~
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