健康養身★吃麻辣鍋如何不拉肚子!一招教你拯救肛門痛

吃麻辣鍋如何不拉肚子!一招教你拯救肛門痛

天氣逐漸轉涼,街頭巷尾瀰漫著麻辣鍋獨有的濃郁香氣,益顯誘人。但不少人吃香喝辣後卻會立刻胃痛、拉肚子,甚至覺得肛門熱辣辣的、還會出血店家與辣友們競相傳授吃辣撇步,牛奶、優酪乳、糖水、烏梅汁、冰、醋……,各種說法紛紛出籠。到底這些祕方可信嗎?真能解辣或避免腸胃不適嗎?

吃麻辣鍋時覺得辣得受不了,是因為辣椒中含有辣椒素,身體有黏膜的部位接觸到辣椒素,就會受到刺激。而且辣椒素無法被人體吸收,所以從吃進嘴裡那一刻起,只要辣椒素尚未離開身體,就會從嘴、胃腸,一路辣到肛門,直到完全排出體外為止。

腸胃道黏膜雖沒有疼痛感,但受刺激時會加快蠕動,儘速把入侵物排掉,腸子同時分泌大量水分稀釋辣椒素,造成許多人吃完辣就肚子脹、絞痛、一直跑廁所。
肛門受到辣椒素刺激時,則使人不停地想上廁所。即使上完了卻仍覺得有東西在肛門口,想拉卻也解不出來,因此導致肛門紅腫,須等辣椒素都排乾淨才會消腫。

身體各部位解辣方式不同

l   要吃辣前最好先吃點不辣的東西墊肚子。除了能中和口腔裡的熱辣感,也能稍減腸胃直接受到辣椒素的刺激至於胃乳、制酸劑等藥物能包覆胃壁,抑制胃酸,減少刺激,和先吃不辣的東西墊肚子道理相同。但藥物作用只有大約兩小時,辣卻會持續一兩天,所以藥效過了一樣會覺得刺激。

l   要緩解拉肚子則必須加速辣椒素排出體外。多攝取水溶性纖維多的全穀類,如大燕麥片、糙米飯等,能幫助改善症狀。一方面因為纖維可吸附造成刺激的辣味物質,幫助排出辣椒素,縮短拉肚子的時間;另一方面,水溶性纖維具保水性,能吸附腸道多餘的水分,因此能緩解腹瀉的症狀。

l   肛門部位的刺激可以用肥皂洗除肛門上的辣椒素,或採溫水坐浴,舒緩紅腫疼痛。黏附在肛門上的辣椒素要用肥皂和水清洗,比較容易沖掉,但不要用衛生紙擦拭,否則原本就紅腫疼痛的肛門愈擦愈容易破皮受傷。以攝氏35~37度的溫水坐浴,約3~5分鐘,就能有效緩和肛門的刺激疼痛感,但不宜坐太久,否則熱水造成肛門充血,反而會引起肛門再次疼痛。

 酌量吃辣就好
一般吃辣造成的不適大約持續一、兩天,如果三天以上未好轉就要看醫生,可能是腸胃道發生問題,如出血性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。其實最根本的解決辦法還是要依個人身體狀況,酌量吃辣就好或者點鴛鴦鍋,辣和不辣交替著吃,不要一下子吃太辣、太猛,郭欣建議。而且火鍋是所有高湯類裡熱量最高的,鍋中食材組合又非常複雜、營養不均衡,所以不宜過量。

    溫馨提醒,原本就有胃腸疾病、腸躁症、痔瘡的人,最好完全避免吃辣,以免過度刺激,造成症狀加劇。

    辣椒素畢竟具刺激性,以上各種方法僅能舒緩不適、讓拉肚子的時間變短,並非萬靈丹保證你從此不會胃痛、拉肚子,效果仍會因人而異,“沒有辦法狂吃辣又不拉肚子,要吃辣自己就要做好心理準備。”郭欣坦言。建議饕客們大啖火鍋、香鍋的同時,仍要以自己的健康為優先考量,適可而止。

 

 

via

相關推薦

【健康醫療網/編輯部整理】雙鋼印口罩有3種樣式!中央流行疫情指揮中心今(30)日表示,自今(2020)年9月24日起國產平面式醫療口罩本體須標示雙鋼印之位置並無規定,目前實名制通路銷售的口罩雙鋼印皆位於口罩下方,但樣式以佩戴後「MD在右臉、Made In Taiwan在左臉」與「Made In Ta...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者黃心瑩報導】日本女星竹內結子日前疑似因產後憂鬱症輕生過世,讓粉絲不解「孩子不是才剛出生嗎?」、「不是拍照還好好的嗎?」、「怎麼會捨得孩子呢?」殊不知這些不正確的認知正是壓力來源。台灣醫療健康諮商心理學會副理事長候南隆說,產後憂鬱症的影響關鍵是壓力,尤其來自親朋好友的關心、建議,都會...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者林渝樺報導】中秋美食當前,如何吃得巧又不會造成身體額外負擔呢?中秋節月圓人團圓,月餅、柚子都是最應景的食物,這些食物雖然美味,但若不小心攝取過多可是會對身體造成額外負擔。桃園市政府衛生局健康促進科長林幸慧指出,掌握吃月餅3撇步,讓你吃得健康無負擔、均衡又健康。月餅健康吃 把握3項搭...

閱讀詳情 »

中央流行疫情指揮中心今(30)日公布國內新增1例境外移入COVID-19(武漢肺炎)病例,為50多歲法國籍男性製造業技師(案514),來台目的為工作。另外,疫情指揮中心也接獲中國官方通報檢出1名自我國入境廈門之COVID-19(武漢肺炎)陽性無症狀個案。境外移入1例 法國籍製造業技師指揮中心表示,案...

閱讀詳情 »

Facebook留言