健康養身★北市抽驗蔬菜 185件符合殘留標準

北市抽驗蔬菜 185件符合殘留標準

(健康醫療網/實習記者汪芷安報導)新北市政府衛生局公布7月份抽驗市售蔬菜結果,185件產品中有90件驗出殘留農藥含量,但均在殘留容許量標準範圍,若是超過安全容許量者,查證屬實可依食品安全衛生管理法第15條規定,處6萬元以上、2億元以下罰鍰。衛生局表示,唯有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。 衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,政府以《農藥殘留容許量標準》做為行政管理上的管制點,確保農民依規定用藥,並對不合格產品採取行動。判斷農產品的農藥殘留量是否合格,是將農產品經官方認證的檢驗機構檢驗出的農藥殘留結果與《農藥殘留容許量標準》比對,看是不是有表中未訂定標準、或禁止使用的農藥被驗出,或是驗出的農藥殘留量超出容許標準。 該如何減少攝入蔬菜可能之殘留農藥?清洗蔬菜時應去除外葉,先用水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,以水浸泡10至20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,可有助於去除殘餘的農藥。此外,一般消費大眾亦可用烹煮、選擇當季蔬果等方法,來減低農藥的殘留;炒菜時,將鍋蓋打開,亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。 林冠蓁提醒,民眾選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的業者產品,食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部,降低農藥殘留量,確保食用安全。 健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=22411

相關推薦

隨著社會的發展,快節奏的工作和生活壓力,白髮、脫髮也成為青壯年高發疾病。現代人工作和生活負擔加重,精神一直處於緊繃疲憊狀態,身體鍛煉越來越少,體 質也越發減弱,使得白髮、脫髮患者每年都呈現遞增趨勢。改善白髮、脫髮問題,多吃黑色食物,穴位按摩,改善生活習慣都是很好的方法。網絡上也流傳一種以3種藥材熬...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者李義輝報導)日前一位高中男生,因青春痘問題到診所求診,醫師開了藥物讓他定時服用,某天晚上,他在睡前才想到忘記吃藥,但因為怕睡前喝太多水會睡不好,因此僅用一兩口水搭配藥物;不料,早晨醒來後發現胸口悶、吃東西產生劇痛,因此緊急就醫治療。中國醫藥大學兒童醫院兒童胃腸科主任陳安琪表示,這位...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)許多民眾為了在大掃除徹底清除污垢,會使用鹽酸摻入漂白水,加強清潔效果,但毒物科醫師提醒,鹽酸加漂白水會產生氯氣,吸入恐造成中毒,傷害鼻黏膜、口腔、喉嚨、呼吸道,甚至肺部,建議依照指示正確使用清潔用品,以免打掃不成反倒傷身。台北榮總臨床毒物科主任楊振昌指出,坊間清潔用品可...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)市售許多包裝食品,如糕餅、零食的反式脂肪常標示為0,讓消費者以為可以安心食用;不過,董氏基金會指出,反式脂肪常標示為0,不代表沒有反式脂肪,或可能含量不超過0.3,甚至改用棕櫚油、採交酯化技術,但同樣對人體有害,傷心又傷腦。各類糕餅、洋芋片、爆米花、泡麵、冰淇淋等包裝食...

閱讀詳情 »

Facebook留言