醫療常識★全台鹽廠稽查，四成有瑕疵

近年台灣食安風暴不斷，開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」狀況頻頻，而鹽是最常見的調味料，千萬不要再出問題了，食藥署稽查全台食鹽業者，還是發現很多瑕疵ㄋㄟ，希望業者要改善喔！

真是讓人嚇了一大跳！食藥署稽查全台食鹽業者，發現台鹽申報「非食品用途」進口天然鹽並製成食用鹽，還好經過檢驗，符合食用鹽標準規範，台鹽表示，只是申報認知差異，沒有食安疑慮。



《食藥署稽查20家業者》

由於國內食鹽主要仰賴國外進口，為避免不肖業者以非食用鹽混充食用鹽引發食安危機，衛福部食藥署今年3月針對進口量較大的20家業者進行稽查，並抽驗22件產品檢驗砷、銅、鉛、汞、鎘等重金屬含量。



食藥署指出，20家業者中，有8家不符食品良好衛生規範，包括食品原料與化工原料未分區存放、地面有積垢及垃圾、天花板有蜘蛛網、出入口、門窗及通風口未保持清潔、有病媒出沒、作業人員抽煙等，已限期改善；22件檢體中，20件檢驗符合食鹽衛生標準，2件檢驗中。



《台鹽申報「非食品用途」》

食藥署稽查時，發現台鹽於103年11月前以「非食品用途」通關代號自澳洲進口3萬7528公噸天然曬鹽（粗鹽），並製成食用鹽，未依規定辦理輸入產品資訊申報或申報資訊不實，違反食品安全衛生管理法規定，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。



台南市衛生局追查，台鹽進口食鹽後，從台中港運至台鹽通霄廠，將進口食鹽溶解於海水中，再過濾加工、分離、純化、結晶，精製成各種食用精鹽，經逐批檢驗，均符合食用鹽標準規範，食藥署日前抽驗也符合相關規定。



《台鹽否認為節省關稅》

有媒體指稱，台鹽是為了節省1%關稅而未以食品用途通關代號報關，但台鹽否認，指稱食品級曬鹽也可用零關稅進口；台鹽表示，該公司進口符合食用規範的曬鹽，投擲於滷水後，經嚴謹製程製成食用鹽，並非直接包裝出售，依食安法規定，不屬於申請查驗之標的，因此未以食品報關，對法令認知有所差異，純粹是行政作業瑕疵。



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