陝西一名10歲女孩在喝家釀葡萄汁後，一聲巨響就陷入昏迷狀態，目前正在重症監護室，身上插著各種管子維繫著生命，醫生表示：可能再也無法說話了...
（圖片翻攝自：http://health.sohu.com/20160903/n467497994.shtml
別以為只是碳酸飲料或啤酒有爆炸隱患，看似溫和的果汁牛奶飲料也會爆炸
女孩被強大的氣流擊傷咽喉食管肺部再次給大家敲響了警鐘
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據了解：
8月22號，10歲女孩喬靜陽想喝奶奶釀製的葡萄汁時
因為手擰不開，就用牙咬著去擰悲劇在瞬間發生
一股強氣流噴湧而出
不幸的女孩從咽喉到內臟多處受傷
已在重症監護室裡躺了多天
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噴射的葡萄汁在天花板留下痕跡
奶奶表示：『我在外面坐著呢，突然聽到砰的一聲，把我嚇得往房間裡走，只見娃捂著嘴，鼻孔裡都是血。』
白髮蒼蒼的奶奶這幾天都是在深深的自責中度過的她不停跟記者念叨，就買了5塊錢的葡萄，吃剩下十幾顆，加了點白糖醃著，天氣熱，本想給娃冰鎮當飲料喝的，我要是不醃那個的話，就沒有這回事了娃要是沒有了，我也就不活了。
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沒想到自釀的葡萄果汁竟有如此殺傷力
靜陽媽媽更是天天以淚洗面，每天最大的念想，就是等到下午3點能見上女兒一面在重症監護室裡的靜陽，身上插著各種管子維繫著生命。
西安交通大學第二附屬醫院醫生：只有5釐米是好的，剩下的整個咽喉，到食管的上段，都是損傷的，食管的下端到胃，都是損傷的。
又一起！姑娘被炸破眼球
據湖北經視報導：『隨州的蔡女士經常在家自釀葡萄酒，發酵後存放在飲料瓶裡前幾天，她搬東西時不小心把碰倒裝酒的瓶子，緊接著嘭的一下，瓶蓋飛出來，不巧擊中了她的眼球！』
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家人趕緊將蔡女士送到武漢治療，醫生發現她的眼球已被瓶蓋擊破經過一個小時的緊急手術，蔡女士的傷口被成功縫合，但視力可能會受到影響。
類似事故不少！
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果汁飲料怎麼會爆炸？
專家表示，葡萄發酵過程中，會將糖分等轉化為酒精，並產生大量氣體；氣體在密閉的容器中越積越多，產生巨大的壓力，一旦超過容器的承受限度，就會發生爆炸。
普通居民若在家中自制葡萄飲料，須謹慎操作，最好購買帶自動排氣閥的自釀葡萄酒專用容器，或選擇木桶或陶瓷缸等大口容器；封口不可過度密封，不宜把瓶蓋擰得太緊，最好用輕薄的塑料布作為封口。一旦塑料布封口鼓起，就應該攪拌；裝葡萄不可過滿，容器中留下三分之一的空隙容納氣體；在日常搬動時，應儘量保持安全距離，避免人體受傷。
自制果汁因發酵產生氣體，那麼同理，從超市買回的飲料，也不排除這種風險，關鍵在於儲藏是否得當。
專家表示，果汁打開後沒有一次喝完，又沒有進行冷藏，那麼空氣中的微生物進入到瓶內，酵母菌會利用果汁內的營養進行發酵產生二氧化碳氣體，導致瓶內壓力變大，開蓋時瓶蓋受到壓力會向外飛出。
果汁飲料炸傷事故不止一起
據錢江晚報，2012年5月10日，東陽張先生買回4瓶果汁飲料，當女兒打開其中一瓶時，瓶蓋被一股氣體衝出，狠狠撞到她的左眼導致受傷。工作人員查看了2005年到2012年的類似投訴，一共有5起，說明並不是單一事件東陽消保委為此發佈了消費警示：果汁飲料也會爆炸，開啟瓶蓋要小心。
另外在2013年，江西媒體曾報導，男子在喝牛奶飲料時被炸傷眼睛 。
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2015年，浙江金華的徐阿姨拿出前一天喝剩的果汁打算喝掉，打開瓶子時，瓶蓋突然飛起來炸傷她的右眼，然後彈到五六米外的地方，衝勁非常大。
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類似案例還有不少，專業人士表示，導致爆瓶的主要原因，除了廠家在生產過程消毒不徹底瓶子質量出現問題以外，消費者需要注意的就是正確存放，特別是在高溫天。
提醒
購買果汁(或含奶)飲料，要仔細閱讀產品說明，留意其保管開啟食用條件；
若不能一次性飲用完，應放入冰箱冷藏(不要冷凍)；
開啟瓶蓋時要注意安全，瓶口對外，不要將瓶口對準自己的身體；
若發現瓶子已膨脹，開啟瓶蓋時更要小心，以免造成人身傷害。
存放不當，果汁也可能成為凶器，千萬記住了，提醒身邊人都得當心！
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