咖啡因對健康的負面說法還真不少，有人說喝咖啡會傷肝，且聽感染症權威李秉穎醫師怎麼說。
肝臟是各種物質代謝的大本營，包括咖啡因也是在這裡代謝的，所以肝臟處理咖啡因的能力，可以反映出肝臟是否健康。以此推論咖啡可能傷肝，似乎合理。但是看看最近的研究資料，卻會發現事實完全相反。
早期有許多研究，發現用毒素破壞動物肝臟以後，如果同時給予咖啡因，可以減輕肝臟的發炎與損害程度。205年美國有兩篇重要的研究報告，分別指出喝咖啡可降低肝功能異常的比率，而且每天喝超過兩杯咖啡者，慢性肝病的發生率下降大約六成，尤其是酒癮、肥胖、糖尿病等病人。這些報告發表在消化科最經典的《腸胃學》（Gastroenterology）國際期刊上，代表主流醫學已經接納咖啡可以「保肝」的看法。
同樣地，咖啡也可以降低肝癌的發生率。2007年一個綜合分析十個相關研究的論文，指出喝咖啡的人罹患肝癌的機率比一般人減少約四成至五成。所以，咖啡並不會傷肝。在慢性B型肝炎盛行的台灣，出現許多咖啡專賣店，說不定是件美事？
【更多精采內容，詳見《台灣好食材Fooding》】
相關搜尋： 健康養身雨具 專賣店xbox 專賣店gps log台灣好食材青茶 咖啡因event log五月天戀愛 ing電容麥克風 專賣店淨值報酬率 roeing 安泰銀行麥芽糖醇 糖尿病果寡糖 糖尿病普洱茶 咖啡因玄米茶 咖啡因養身台灣好食材網站windows event log健康養生食譜健康養生餐健康養身毛巾操健康養生網雨具 英文雨具批發雨具品牌雨具先去愛情雨具情台南雨具雨具店台中 雨具
相關推薦
比油炸物殺傷力更大 吃這些食物＝長痘痘元兇？
【健康醫療網／記者李依如報導】不只是吃油炸物容易長痘痘，喝牛奶、吃巧克力或甜食等，竟然也可能是易致痘的原因！痤瘡即是俗稱的青春痘，其為一種常見的皮膚病，雖不易致命，但可能因此導致喪失自信、性格改變，進而影響到生活。為避免青春痘的生長，除了選擇正確的化妝品、做好臉部的清潔工作及生活習慣的調整外，是不是...
閱讀詳情 »癌友需要多少運動量？ 運動醫學醫師這樣建議
【健康醫療網／記者蔡岳宏外電報導】癌症患者該怎麼運動？癌症治療幫助殺死癌細胞，但其藥性多少也會對身體造成傷害，是一把雙面刃。不過，若在治療期間，適度運動當成輔助治療方案，有助於減少副作用的嚴重程度。對此，美國知名醫院梅約診所參考正常人的運動建議，修訂了「癌友的運動指引」，梅約診所運動醫學部聯合主任E...
閱讀詳情 »卵巢癌治療突破 PARP抑制劑降復發
【健康醫療網／記者黃心瑩報導】56歲的陳太太因為下腹疼痛就醫，檢查發現竟已罹患卵巢癌，腫瘤已擴散至上腹部，造成腹中積水不適，醫師以手術切除腫瘤後，再安排化學治療。經過治療告一段落，但陳太太總是忡忡不安，對於極易復發的卵巢癌感到不安。適逢去年(2018)底一項大型試驗成果發表，有BRCA基因突變的卵巢...
閱讀詳情 »最新癌症登記報告顯示大腸癌最要命 防癌5招這樣做
【NOW健康 陳盈臻／台北報導】台灣罹癌人口逐年增加，如何預防癌症成為全民關注議題。台灣癌症基金會提出「全民練五功」抗癌概念，透過蔬果彩虹579、規律運動、體重控制、遠離菸檳、以及定期篩檢等5項習慣，就能降低6至7成罹癌風險。 國民健康署統計，癌症自1982年起，連續多年為台灣10大死...
閱讀詳情 »
Facebook留言