夏南瓜又稱櫛瓜，是歐美常見的蔬菜，屬低熱量、低GI（升糖指數）食材，而且富含抗氧化物質，台灣僅零星栽培，市面也難得一見，台南農改場歷經12年研究，成功培育夏南瓜本土品種，將推動栽培，讓國人都能吃到這種健康食材。![[台南]低GI 抗氧化櫛瓜（夏南瓜），台灣也能種！｜台灣好食材](https://www.bcwebworks.com/pub/img/article/6870/1428849265427_l.jpg)
被喻為最健康食物之一
夏南瓜為葫蘆科南瓜屬植物，但與民眾常見的南瓜明顯不同，富含胡蘿蔔素、葉黃素、維生素 C 、玉米黃素以及銅、錳、鎂、磷、鉀等，營養價值高，被喻為世界最健康的食物之一。![[台南]低GI 抗氧化櫛瓜（夏南瓜），台灣也能種！｜台灣好食材](https://www.bcwebworks.com/pub/img/article/6870/1428849266605_l.jpg)
38~45天即可收成
南改場蔬菜研究室副研究員黃圓滿指出，台灣目前栽培的夏南瓜品種多為國外引進，適應性差、容易罹病；新育成的4個品種，不僅耐熱，也抗白粉病及病蟲害，尤其植株特色「短蔓矮生」，盆栽就可種植，38~45天即可收成，非常適合都市農夫有機栽培。![[台南]低GI 抗氧化櫛瓜（夏南瓜），台灣也能種！｜台灣好食材](https://www.bcwebworks.com/pub/img/article/6870/1428849267800_l.jpg)
![[台南]低GI 抗氧化櫛瓜（夏南瓜），台灣也能種！｜台灣好食材](https://www.bcwebworks.com/pub/img/article/6870/1428849268834_l.jpg)
預計年底量產上市
4個新品種外觀都是長條形，台南1號、台南2號是綠皮，台南3號是白綠皮，台南4號則是黃皮、像香蕉一般，非常有趣。黃圓滿說，目前已有種苗場接洽，預計年底量產上市。
【更多精采內容，詳見《台灣好食材Fooding》】
相關搜尋： 健康養身台灣好食材五月天戀愛 inging 安泰銀行青光眼症狀 葉黃素永信藥品 葉黃素田園小鎮 葉黃素手指脫皮 維生素眼睛疲勞 葉黃素眼睛乾澀 葉黃素仕高利達 12年抗氧化物質sony odin台南1 3台南1 2養身台灣好食材網站五月天戀愛 ing 歌詞ing 安泰銀行信用卡中心青光眼症狀健康養生食譜健康養生餐健康養身毛巾操健康養生網五月天戀愛ing的歌詞mv五月天戀愛ing下載青光眼治療青光眼治療藥物飛蚊症治療飛蚊症改善
相關推薦
英研究：過去一世紀人類身高增加10公分 健康達人網
兒女的身高比父母親來得高是很常見的事，但在四個世代以前卻並非如此。最近英國一項研究顯示，第一次世界大戰英國士兵的平均身高只有 168 公分，但現今的男性平均身高達 178 公分。 不只在英國有如此大的身高差異，西方國家的身高普遍都增加不少。研究負責人艾塞克斯大學（University of Ess...
閱讀詳情 »萬萬沒想到，導致女性乳腺增生的10大元兇，這真令人震驚了！！
乳腺增生是常見的婦科疾病，可以毫不夸張的說，幾乎所有女性都患有或重或輕的乳腺增生。為什么乳腺增生的發病率如此之高?其實，情緒不穩定、工作壓力大、飲食不規律等易忽視的小細節都可能成為女性乳腺增生的元兇喔!下面，小編就為大家一一羅列導致女性乳腺增生的10大元兇，希望通過了解這方面的信息，...
閱讀詳情 »實驗證實：LPG魔提可打造臉部天然玻尿酸
（健康醫療網／記者林怡亭報導）過了25歲後，臉上的細紋及鬆弛好像擦再多保養品也得不到改善，雖然很多愛美人士心裡曾想過嘗試醫美療程，但是一想到有失敗的風臉，及令人發麻的痛感，就會害怕的不敢踏出第一步！其實，目前透過物理性刺激方式，來改善肌膚老化問題不具侵入性，且根據實驗證實，LPG魔提緊緻療程，就可打...
閱讀詳情 »壓力破表 「鬼剃頭」恐上身
（健康醫療網／記者郭庚儒報導）一名25歲年輕男子，深受「鬼剃頭」所苦，右邊頭皮禿髮3年多，找過中西醫治療1年多都無效，原來他是因為工作壓力過大，才造成「鬼剃頭」；所幸透過天然草本生髮療程，利用10多種天然中藥熬煮提煉出來的植物菁華保養頭皮，經過6個月的治療，恢復他原本濃密的毛髮，也找回自信及健康。收...
閱讀詳情 »
Facebook留言